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Article de périodique
Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois
- Dans le périodique : Histoire junior, n°83 (Mars 2019) p. 38-39
Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises.Ça roule, les donuts !
- Dans le périodique : J'aime lire Max, n°306 (juin 2024) p. 46
À l'occasion de la journée mondiale du donut (le 7 juin), une recette pour préparer ces beignets tout moelleux.Chocolate chip cookies
- Dans le périodique : I love English, n°328 (mai 2024) p. 26
Recette de cookies.Chocolate chip muffins
- Dans le périodique : I love English, n°325 (février 2024) p. 26
Recette de muffin aux pépites de chocolat.Empire biscuits
- Dans le périodique : I love English, n°320 (septembre 2023) p. 26
Recette pour préparer des "Empire biscuits", des gâteaux très sucrés, particulièrement populaires en Écosse.Le gâteau au chocolat de Matilda
- Dans le périodique : Virgule, n°219 (juillet 2023) p. 36-37
Recette d'un gâteau au chocolat inspiré de celui que la maîtresse de Matilda, dans le roman de Roald Dahl, utilise pour punir un élève...Livre
Gourmandise Anglo-Saxonnes : Cuisine de Blogueuses
- Auteur : Bresset Aurélie
- Editeur : Editions de Saxe 2014 62 p.
Ce livre est à faire fondre les plus gourmands. Comment ne pas craquer devant de délicieuses et superbes recettes made in England and USA? Cake pops, pancakes, cupcakes, cookies, muffins, cheesecakes, scones... Mille saveurs sucrées, craquantes [...]Les goûters de la sorcière : Biscuits, potions & autres recettes ensorcelantes !
- Editeur : Rustica 2019 63 p.
Que ce soit un grand banquet sous la lune, un anniversaire endiablé ou une simple réunion entre initiés, nombreuses sont les occasions de mettre à l'honneur les recettes de sorcières. Pâtisseries ensorcelantes, merveilleuses friandises et potio[...]Lemon poppy seed cake
- Dans le périodique : I love English, n°321 (octobre 2023) p. 26
Recette d'un gâteau vegan au citron.Les loukoums d’Edmund
- Dans le périodique : Virgule, n°234 (Décembre 2024) p. 32-33
Une recette de loukoums inspirée de ceux mangés par jeune Edmund dans les Chroniques de Narnia.Make your Christmas gifts!
- Dans le périodique : I love English, n°323 (décembre 2023) p. 22-23
Des idées de délicieux cadeaux de Noël à fabriquer soi-même : des biscuits de noël, de la crème de citron (lemon curd), de la pâte à tartiner ou des biscuits pour chien !La pâtisserie du monde
- Auteur : Pierre-Olivier Lenormand
- Auteur : Thierry Lenormand
- Editeur : Milan 2018 135 p.
Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, gâteau au thé vert matcha, cornes de gazelle... Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 50 recettes, réalisables par petits et grands, pour faire voyager tes papilles ! 6 continents à[...]Pâtisseries Vegan : Recettes et conseils pour se régaler sans produit d'origine animale
- Auteur : Bérengère Abraham
- Editeur : Mango 2018 127 p.
Un véritable guide d'apprentissage : les ingrédients à intégrer, ceux à supprimer, toutes les bases, des astuces... Et bien sûr, des recettes sans traces de produits d'origine animale, pour se régaler vegan !Les petites galettes Saint-Michel
- Dans le périodique : Le Petit Léonard, n°291 (Juin 2023) p. 17
Recette pour cuisiner des galettes telles que créées en 1905 par le maître-pâtissier Joseph Grellier.
