Comment le fromage est-il fabriqué ?
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Résumé :
Il existe 3 types de fromages : à pâte molle, persillée et pressée. Schéma pour comprendre d'où viennent les différences.
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- Descripteurs : fromage
Dans le périodique :
1jour 1actu, n°Suppl au 211 (9 novembre 2018)