Atlas des saveurs : A la découverte du monde culinaire

• • Editeur : Piccolia 2016
  • ISBN/ISSN : 978-2-7530-3982-7
  • Format : 71 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Un voyage passionnant pour les petits et les grands, à travers la nourriture et les goûts du monde entier. Les illustrations originales guideront les lecteurs à la découverte des ingrédients, des recettes et des curiosités gastronomiques qui caractérisent les 6 continents : Amérique du Nord, Amérique du Sud, Europe, Asie, Afrique et Océanie. Pour chaque continent, plusieurs cartes sont présentées. Elles donnent un point de vue détaillé sur les pays et montrent toute la variété des aliments, des cultures, des animaux et des produits les plus typiques. Les lecteurs y apprendront aussi les histoires et les curiosités qui se cachent derrière les plats les plus célèbres. Un pays après l’autre, le monde de la cuisine prend forme, et les lecteurs s’amuseront à découvrir toutes les merveilles gastronomiques.

• • Descripteurs : gastronomie / goût / préparation des repas
  • Index. décimale : 640 (Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté)