Livre
Copain de la cuisine
- Auteur : Claudine Roland
- Editeur : Milan Collection : Copain 1999 281 p.
Plus de 200 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conse[...]
