1jour 1actu, n°Suppl au 211 (9 novembre 2018)
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Article de périodique
Comment le fromage est-il fabriqué ?
- Dans le périodique : 1jour 1actu, n°Suppl au 211 (9 novembre 2018)
Il existe 3 types de fromages : à pâte molle, persillée et pressée. Schéma pour comprendre d'où viennent les différences.
Article de périodique
AOP, IGP, c'est bon signe !
- Dans le périodique : 1jour 1actu, n°Suppl au 211 (9 novembre 2018)
Signes officiels de qualité pour les fromages
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